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		<title>Nad et son p'tit coin gourmand</title>
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		<description>Derniers sujets</description>
		<lastBuildDate>Sun, 12 Oct 2008 02:29:35 GMT</lastBuildDate>
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			<title>Nad et son p'tit coin gourmand</title>
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		<title>Cotes d'agneau aux 2 marinades</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f75/cotes-d-agneau-aux-2-marinades-t1341.htm</link>
		<description>Cotes d'agneau aux 2 marinades&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pour 6 personnes:&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Préparation: 20 mn  &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Macération: 2h  &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Cuisson: 8 à 10 mn. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingrédients :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;-12 côtes d'agneau. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pour la marinade indienne: &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 oignon&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 gousses d'ail&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 c à café de gingembre frais râpé&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 c à café de coriandre en poudre&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 c à café de curcuma&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 3 c à soupe d'huile&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 3 brins de coriandre fraîche&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- citron vert&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- sel, poivre. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pour la marinade marocaine: &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 oignons &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 gousses d'ail&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 c  ...</description>
		<author>Mamili</author>
		<category>Recettes pour BBQ</category>
		<pubDate>Sun, 11 Mar 2007 15:29:50 GMT</pubDate>
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		<title>Gratin au Chaource</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/les-fromages-f67/gratin-au-chaource-t1292.htm</link>
		<description>Gratin au Chaource &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pour 4 personnes&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Préparation : 30 min &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Cuisson : 30 à 45 min &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingrédients :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 petits chaource de 125g ou un de 250g&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 500g de pommes de terre&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 40 cl de crème entière allégée à 30% de MG&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 200g de persil frais&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 3 ou 4 gousses d'ail &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- sel, poivre&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Préparation :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Préchauffez votre four th.7 (210°C).&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Faites cuire les pommes de terre à l'eau, en les gardant un peu fermes.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Epluchez-les et coupez-les en rondelles (pas trop fines).&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Badigeonnez de beurre  ...</description>
		<author>Mamili</author>
		<category>Les fromages</category>
		<pubDate>Fri, 23 Feb 2007 07:56:22 GMT</pubDate>
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		<title>Clafoutis au chèvre frais, courgettes et tomates cerises</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/les-fromages-f67/clafoutis-au-chevre-frais-courgettes-et-tomates-cerises-t1291.htm</link>
		<description>Clafoutis au chèvre frais, courgettes et tomates cerises&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pour 4 personnes&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingrédients :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 160 g de chèvre frais très égoutté &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 125 g de petites courgettes &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 12 tomates cerises (100 g) &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 petit bouquet de ciboulette &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 3 oeufs &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1,5 dl de lait entier &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 3 pincées de noix de muscade râpée &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 pincées de cannelle en poudre &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Sel, poivre &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 noix de beurre&lt;br /&gt;&lt;br /&gt; &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recette :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Faites chauffer le four : 150 ° (four ventilé) ou 175° (four conventionnel). &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Beurrez un plat carré  ...</description>
		<author>Nadine</author>
		<category>Les fromages</category>
		<pubDate>Thu, 22 Feb 2007 11:15:46 GMT</pubDate>
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		<title>Salade au Cabécou</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/les-fromages-f67/salade-au-cabecou-t1290.htm</link>
		<description>Salade au Cabécou&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pour 4 personnes&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingrédients :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 4 Cabécou du Périgord   &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 salade frisée  &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 4 tranches de pain de campagne  &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 gousse d'ail  &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Huile de noix (moi je mets de l'huile d'olive)&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Vinaigre  &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Sel et poivre  &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Cerneaux de noix (Facultatif, je n'en mets pas mais je remplace de l'ail écrasé)&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recette :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Préparer la vinaigrette dans un saladier : mettre huile, vinaigre, noix hachées, sel et poivre.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Frotter les tranches de pain avec une gousse  ...</description>
		<author>Nadine</author>
		<category>Les fromages</category>
		<pubDate>Thu, 22 Feb 2007 11:03:57 GMT</pubDate>
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		<title>Brick au St Marcelin</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/les-fromages-f67/brick-au-st-marcelin-t1289.htm</link>
		<description>Brick au St Marcelin&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pour 6 personnes&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingrédients :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 6 feuilles de brick (ou 12 si vous souhaitez que les aumonières soient plus solides), &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 3 petits St Marcelin, &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Poitrines fumées en lanières &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 6 feuilles fraîches de laurier &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Beurre&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recette :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Badigeonner au pinceau les feuilles de bricks recto-verso avec du beurre que vous aurez préalablement fondu &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Placer au centre de celles-ci un demi St Marcelin coupé en deux en épaisseur, entouré d'une lanière de poitrine  ...</description>
		<author>Nadine</author>
		<category>Les fromages</category>
		<pubDate>Thu, 22 Feb 2007 10:57:42 GMT</pubDate>
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		<title>Croûte de fromage savoyarde</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/les-fromages-f67/croute-de-fromage-savoyarde-t1288.htm</link>
		<description>Croûte de fromage savoyarde&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingrédients :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Pain de campagne rassis&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 tête d'ail&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Poitrine de porc fumée &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Vin blanc sec&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Fromage savoyard&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recette :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Couper le pain de campagne rassis en tranches épaisses. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Il faut compter 1 à 2 tranches par personne. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Frotter les tranches de pain avec l'ail. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Les faire tremper dans le vin blanc sec. (tourne et retourne)&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Les tartiner avec la poitrine de porc fumée et hachée.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recouvrir la poitrine de plusieurs lamelles assez  ...</description>
		<author>Nadine</author>
		<category>Les fromages</category>
		<pubDate>Thu, 22 Feb 2007 10:51:09 GMT</pubDate>
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		<title>Fondue savoyarde</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/les-fromages-f67/fondue-savoyarde-t1287.htm</link>
		<description>Fondue savoyarde&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pour 6 personnes&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingrédients :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 500g d'émmenthal &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 500g de comté &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 200g de Beaufort &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 gousse d'ail &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Poivre du moulin &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 c. à soupe de maïzéna &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 c. à soupe de Kirsch &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Pain (pain de campagne)&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recette :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Enlevez la croûte des fromages et coupez-les en fines lamelles ou mieux, râpez-le.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Epluchez 1 gousse d'ail et frottez-en l'intérieur du caquelon. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Versez 1 litre de vin blanc sec dans le caquelon, portez à ébullition, puis ajoutez toutes les lamelles  ...</description>
		<author>Nadine</author>
		<category>Les fromages</category>
		<pubDate>Thu, 22 Feb 2007 10:40:15 GMT</pubDate>
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		<title>Aubergines grillées</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f75/aubergines-grillees-t1157.htm</link>
		<description>Aubergines grillées&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Préparation :5 minutes&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Cuisson :10 à 15 minutes&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Nombre de personnes :4 personnes&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingrédients :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 belles aubergines&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 cuillère à soupe de curry&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 cuillère à soupe d’huile d’olive&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- sel.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recette :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Laver les aubergines. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Les couper dans la longueur en lamelles de 5 mm environ. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Badigeonner d’huile d’olive sur les 2 faces. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Saler et saupoudrer de curry. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Mettre à griller sur le barbecue 10 à 15 minutes environ. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Retourner  ...</description>
		<author>Mamili</author>
		<category>Recettes pour BBQ</category>
		<pubDate>Mon, 04 Dec 2006 11:29:53 GMT</pubDate>
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		<title>Papillotes de Poulet aux échalotes et aux tomates</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f75/papillotes-de-poulet-aux-echalotes-et-aux-tomates-t875.htm</link>
		<description>Papillotes de Poulet aux échalotes et aux tomates&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;4 personnes&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Préparation : 15 mn&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Cuisson : 35 mn&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recette :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pelez, épépinez les tomates et coupez les en petits morceaux ;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Epluchez et émincez finement les échalotes.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Versez 2 cuillères à soupe d'huile dans une casserole, mettez les échalotes et faites les revenir jusqu'à ce qu'elles soient transparentes &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ajoutez alors les morceaux de tomates et les herbes choisie.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Salez, poivrez, et laissez confire pendant 15 minutes en  ...</description>
		<author>Mamili</author>
		<category>Recettes pour BBQ</category>
		<pubDate>Tue, 20 Jun 2006 11:14:29 GMT</pubDate>
		<guid>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f75/papillotes-de-poulet-aux-echalotes-et-aux-tomates-t875.htm</guid>
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		<title>Papillotes de porc à l'ail</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f75/papillotes-de-porc-a-l-ail-t874.htm</link>
		<description>Papillotes de porc à l'ail&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;4 personnes&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Préparation : 10 mn&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Cuisson : 35 mn&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingrédients:&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 filet mignon de porc de 600 g&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 4 gousses d'ail&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 bouquet de persil&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 4 cuilleres à soupe d'huile d'olive&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- sel, poivre&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recette :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Coupez le filet mignon en 4 parts égales&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Epluchez les gousses d'ail et hachez les avec le persil.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Mettez le hachis dans un bol, salez, poivrez, arrosez d'huile et mélangez.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Découpez 4 carrés de papier aluminium, déposez un morceau de porc  ...</description>
		<author>Mamili</author>
		<category>Recettes pour BBQ</category>
		<pubDate>Tue, 20 Jun 2006 11:00:59 GMT</pubDate>
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		<title>Papillotes de Lapin aux herbes</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f75/papillotes-de-lapin-aux-herbes-t872.htm</link>
		<description>Papillotes de Lapin aux herbes&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;4 personnes&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Préparation : 10 mn&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Cuisson : 30 mn&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingédients :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 4 cuisses de lapin ou 4 gros râbles&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 bouquet d'estragon&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 bouquet de persil&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 ciillères à soupe d'huile de noisette&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- sel, poivre&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recette :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Hachez les herbes, mettez les dans un bol, arrosez les d'huile, salez, poivrez et mélangez bien.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Découpez 4 carrés de papier aluminium.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Déposez au centre de chacun, une découpe de lapin, répartissez les herbes et fermez hermétiquement  ...</description>
		<author>Mamili</author>
		<category>Recettes pour BBQ</category>
		<pubDate>Tue, 20 Jun 2006 10:53:21 GMT</pubDate>
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		<title>Boeuf aux poivrons</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f75/boeuf-aux-poivrons-t871.htm</link>
		<description>Boeuf aux poivrons&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingrédients :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 800 g de rumsteck&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 poivron rouge&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 poivron vert&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 poivron jaune&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Marinade : &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 4 cm de gingembre frais&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 gousses d'ail&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 oignon&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 4 cuillères à soupe de sauce soja&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 4 cuillères à soupe d'huile&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 bouquet de coriandre&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pelez et râpez le gingembre, épluchez et écrasez l'ail, pelez et hachez l'oignon.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Mettez ces ingrédients dans une terrine, arrosez de sauce soja et d'huile.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Hachez la coriandre et ajoutez-la.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Mélangez  ...</description>
		<author>Mamili</author>
		<category>Recettes pour BBQ</category>
		<pubDate>Tue, 20 Jun 2006 10:38:06 GMT</pubDate>
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		<title>Cuisses de poulet au barbecue et p. de terre à la portugaise</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f75/cuisses-de-poulet-au-barbecue-et-p-de-terre-a-la-portugaise-t839.htm</link>
		<description>Cuisses de poulet au barbecue et pommes de terre à la portugaise&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pour 6 personnes&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Préparation : 20 min&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Cuisson : 30 min&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Repos : 8 heures&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingrédients :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 6 cuisses de poulet&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 6 grosses pommes de terre&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 litre de porto rouge (premier prix)&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 oignon&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 3 gousses d'ail écrasées&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 4 feuilles de laurier&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Thym&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Persil finement haché&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Gros sel&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recette :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Préparez la marinade : mettez le porto, l'oignon coupé en lamelles, les gousses d'ail, le laurier,  ...</description>
		<author>Nadine</author>
		<category>Recettes pour BBQ</category>
		<pubDate>Thu, 08 Jun 2006 10:11:10 GMT</pubDate>
		<guid>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f75/cuisses-de-poulet-au-barbecue-et-p-de-terre-a-la-portugaise-t839.htm</guid>
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		<title>Brochettes de boulettes de bœuf</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f75/brochettes-de-boulettes-de-bouf-t836.htm</link>
		<description>Brochettes de boulettes de bœuf&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingrédients :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 800g de bifteck haché &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 œufs &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 gousse d'ail &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Oignon haché &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Persil haché &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Poivron haché &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 cube maggi &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Sel, poivre &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 c. à soupe d'huile d'olive&lt;br /&gt;&lt;br /&gt; &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recette :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pétrir le hachis de viande et l'assaisonner avec du sel, du poivre, le maggi et les oeufs. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Passer au hachoir (à sec) la gousse d'ail, les oignons, le persil et le poivron. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ajouter-le au hachis de viande.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt; &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Former des boulettes de la grosseur  ...</description>
		<author>valie</author>
		<category>Recettes pour BBQ</category>
		<pubDate>Mon, 05 Jun 2006 20:45:48 GMT</pubDate>
		<guid>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f75/brochettes-de-boulettes-de-bouf-t836.htm</guid>
	</item>
	<item>
		<title>Brochettes de poisson à la sicilienne</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f75/brochettes-de-poisson-a-la-sicilienne-t835.htm</link>
		<description>Brochettes de poisson à la sicilienne&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingrédients :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 400 g de cabillaud ou de lieu jaune (ou tout autre poisson à chair ferme) &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 citrons &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 c. à soupe d'huile d'olive &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 c. à soupe d'origan &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 brindilles de thym &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 petite courgette &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 4 oignons nouveaux &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Sel et poivre&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recette :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;* Préparez la marinade... &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Dans un bol, mélangez le jus d'un citron avec l'huile d'olive, l'origan et le thym émiettés. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;* Coupez le poisson en gros dés de 3 cm environ.  ...</description>
		<author>valie</author>
		<category>Recettes pour BBQ</category>
		<pubDate>Mon, 05 Jun 2006 20:44:59 GMT</pubDate>
		<guid>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f75/brochettes-de-poisson-a-la-sicilienne-t835.htm</guid>
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		<title>Brochettes de thon au lard</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f59/brochettes-de-thon-au-lard-t825.htm</link>
		<description>Brochettes de thon au lard &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pour 4 personnes&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingrédients :- 600 g de thon frais&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 douzaine de tranches très fines de lard fumé&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 barquette de tomates cerises&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Marinade :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 3 c. à soupe de d’huile d’olive&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 c. à soupe de jus de citron&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 échalote&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 pincée de thym&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 pointe de piment en poudre&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 feuille de laurier&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Sel et poivre moulu &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recette :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Marinade : peler l’échalote et hacher-la finement. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ajouter le jus de citron, l’huile, le piment  ...</description>
		<author>Nadine</author>
		<category>Recettes pour BBQ</category>
		<pubDate>Tue, 30 May 2006 17:42:28 GMT</pubDate>
		<guid>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f59/brochettes-de-thon-au-lard-t825.htm</guid>
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		<title>Brochettes de gambas au pastis</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f59/brochettes-de-gambas-au-pastis-t813.htm</link>
		<description>Brochettes de gambas au pastis&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pour 4 personnes&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Préparation : 20 min&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Marinade : 30 min&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Cuisson : 10 min&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingrédients : &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 24 gambas&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 5 c. à soupe de chapelure&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Marinade :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 gousses d’ail &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 c. à soupe d’huile d’olive&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 c. à soupe de pastis&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Sel et poivre&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recette :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Epluchez l’ail et écrasez le à l’aide d’un presse ail au dessus d’une terrine.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Versez l’huile d’olive et le pastis.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Salez, poivrez.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Décortiquez les gambas crues en laissant la  ...</description>
		<author>Mamili</author>
		<category>Recettes pour BBQ</category>
		<pubDate>Fri, 26 May 2006 16:45:11 GMT</pubDate>
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		<title>Brochettes de sole à la citronnelle</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f59/brochettes-de-sole-a-la-citronnelle-t791.htm</link>
		<description>Brochettes de sole à la citronnelle&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pour 4 personnes&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingrédients :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 8 tranches de poitrine fumée &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 500g de filets de sole coupés en morceaux de 5 cm &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Citronnelle &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 poivron vert coupé en carrés de 4 cm &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 poivron rouge coupé en carrés de 4 cm &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 12 champignons de Paris coupés en lamelles &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Huile&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recette :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Coupez les tranches de poitrine en deux dans la longueur, puis en deux dans la largeur. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Enroulez chaque morceau de sole dans un morceau de poitrine,  ...</description>
		<author>Nadine</author>
		<category>Recettes pour BBQ</category>
		<pubDate>Mon, 22 May 2006 09:39:31 GMT</pubDate>
		<guid>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f59/brochettes-de-sole-a-la-citronnelle-t791.htm</guid>
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	<item>
		<title>Moules Papillottes</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f59/moules-papillottes-t779.htm</link>
		<description>Moules Papillottes  &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;   &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pour 6 personnes&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingrédients :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 3 litres de moules de Bouchots  &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 Verre de Pineau- 2 OIGNONS&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 3 Gousses d'ail&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Thym&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Beurre&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Feuilles d'aluminium super résistant&lt;br /&gt;&lt;br /&gt; &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recette :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Disposer l’équivalent d’½ litre de moules accompagné d’oignons, d’ail émincé, de thym et de beurre dans une papillote de papier aluminium.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Arroser de pineau. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Bien refermer le tout et laisser cuire au barbecue à feu vif pendant environ 15 minutes.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Servir chaud  ...</description>
		<author>valie</author>
		<category>Recettes pour BBQ</category>
		<pubDate>Fri, 19 May 2006 20:16:47 GMT</pubDate>
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		<title>Brochettes de lapin à la moutarde</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f75/brochettes-de-lapin-a-la-moutarde-t773.htm</link>
		<description>Brochettes de lapin à la moutarde&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pour 4 personnes&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Préparation : 10 mn&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Marinade : 2h&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Cuisson : 20 mn&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingrédients :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 kilo de râbles de lapin&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 12 petits oignons&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Marinade :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 10 cl d'huile d'olive&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Sel et poivre.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recette :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Mélangez dans une terrine la moutarde, l'huile, du sel, du poivre.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Prélevez la chair de lapin sur les râbles et coupez en gros dés.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Mettez les dans la marinade, retournez les plusieurs fois  ...</description>
		<author>Mamili</author>
		<category>Recettes pour BBQ</category>
		<pubDate>Fri, 19 May 2006 18:11:23 GMT</pubDate>
		<guid>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f75/brochettes-de-lapin-a-la-moutarde-t773.htm</guid>
	</item>
	<item>
		<title>Brochettes de dinde au curry</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f75/brochettes-de-dinde-au-curry-t772.htm</link>
		<description>Brochettes de dinde au curry&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pour 4 personnes&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Préparation : 15 mn&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Marinade : 1h&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Cuisson : 15 mn&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingrédients :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 600 g de filet de dinde&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Marinade :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 4 gousses d'ail&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 yaourt nature&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 citron non traité&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 cuillerée à café de coriandre&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 3 cuillères à café de curry en poudre&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- sel, poivre.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recette :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pressez le citron.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Epluchez et hachez l'ail.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Mélangez dans une terrine le jus du citron, l'huile, l'ail,  ...</description>
		<author>Mamili</author>
		<category>Recettes pour BBQ</category>
		<pubDate>Fri, 19 May 2006 18:09:47 GMT</pubDate>
		<guid>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f75/brochettes-de-dinde-au-curry-t772.htm</guid>
	</item>
	<item>
		<title>Blanc de poulet au citron vert et au piment</title>
		<link>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f75/blanc-de-poulet-au-citron-vert-et-au-piment-t770.htm</link>
		<description>Blanc de poulet au citron vert et au piment&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pour 4 personnes&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Préparation: 10 mn&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Marinade : 30 mn &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Cuisson : 30 mn &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingrédients : &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 4 blancs de poulet&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Marinade :&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 piment frais&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 oignons&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 2 gousses d'ail&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 citron vert&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 botte de ciboulette &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- Sel&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recette : &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Epluchez l'ail et l'oignon.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pressez le citron vert .&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Lavez le piment, coupez le en deux et épépinez le en prenant soin de vous laver les mains immédiatement après (le suc du piment  ...</description>
		<author>Mamili</author>
		<category>Recettes pour BBQ</category>
		<pubDate>Fri, 19 May 2006 17:56:48 GMT</pubDate>
		<guid>http://notrepetitcoin.forumactif.com/recettes-pour-bbq-f75/blanc-de-poulet-au-citron-vert-et-au-piment-t770.htm</guid>
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